Ampelografia Basica De Cultivares De Uva De Mesa PDF

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DESCRIPCIÓN

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Conocer y describir de forma técnica pero sencilla nuestras variedades de uva de mesa y recogiendo algunos materiales hoy casi perdidos o empleados en enología por una elección escorada de sus características pensamos que es indicado y para ello hemos preparado este tomo de uva de mesa dentro de la Ampelografía básica de materiales vitícolas españoles.En esta documentación se incluyen también los principales cultivares sin semilla o apirenos, que se han sido ensayados por nuestro grupo de trabajo de la Universidad Politécnica de Valencia.Algunos de estos materiales son aún experimentales y otros están bajo registro y han sido cedidos, manteniéndose en nuestras colecciones de trabajo.

TAMAÑO DEL ARCHIVO
3,87 MB
FECHA
2006
AUTOR(A)
Domingo M. Salazar
NOMBRE DEL ARCHIVO
Ampelografia Basica De Cultivares De Uva De Mesa.pdf
ISBN
9788483630181
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