Comiendo En Las Calles De Asia: Recetas E Historias De Hanoi A Singapur PDF

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StreetFooden un viaje único por el sudeste asiático.Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»:la compilación de las vivenciasque el cocineroAlexZurdotuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.Aquí encontrarás:- Unrelato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo,rigurosoy profesional.-Más de 60 recetasrecogidas sobre el terreno -de amas decasa, profesores, amigos...-, que nos trasladan a las cocinas más diversas del continente vecino.- Un libro confotografíasespectaculareshechas por elpropioviajero.«La idea de escribir este libro la concebí en un lugar y un momentoprecisos, concretamente frente a una cerveza en un bar de Dunlop Streeten Singapur. Era el año 2006 y acababa de volver de un viaje infernalpor la isla de Flores en Indonesia. Llevaba tres añosrecopilandorecetas durante mis viajes por Asia, sin saber muy bien qué hacer conellas. Entre sorbo y sorbo pensé dos cosas: que sería bueno reunirlas enun libro y que, en realidad, mi conocimiento de las cocinas del sudesteasiático era todavía escaso. Así que decidí...

TAMAÑO DEL ARCHIVO
5,21 MB
FECHA
2019
AUTOR(A)
Alejandro Zurdo
NOMBRE DEL ARCHIVO
Comiendo En Las Calles De Asia: Recetas E Historias De Hanoi A Singapur.pdf
ISBN
9788417752200
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Comiendo en las calles de Asia: Recetas e historias de Hanói a Singapur ... Recetas e historias de Hanói a Singapur ... Comiendo en las calles de Asia: Recetas e historias de Hanói a Singapur Alejandro Zurdo. 4,5 de un máximo de 5 estrellas 8. Versión Kindle.

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