El Establecimiento Hotelero: La Empresa Hotelera, Tecnicas De Dir Eccion Y Legislacion Aplicables PDF

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A primera vista una profesión que lleva por nombre Gobernanta/e de hotel puede asociarse a términos como Ordenar y Mandar. La realidad nos deja ver qué hay detrás de esta afirmación. La labor de Gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. En este manual presentamos contenidos relacionados con la legislación aplicable en materia turística y laboral, con la orientación del trabajo hacia la búsqueda permanente de la calidad y con los recursos necesarios para lograr reducir al mínimo el impacto medioambiental negativo que pudiera producir el establecimiento hotelero. Ideaspropias Editorial, dentro del Certificado de Profesionalidad de la ocupación de gobernanta/e de hotel (RD 304/1996), desarrolla este manual de formación para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta/e de hotel, pudiendo llegar a obtener una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones.

TAMAÑO DEL ARCHIVO
7,52 MB
FECHA
2004
AUTOR(A)
Vv.aa.
NOMBRE DEL ARCHIVO
El Establecimiento Hotelero: La Empresa Hotelera, Tecnicas De Dir Eccion Y Legislacion Aplicables.pdf
ISBN
9788497925952
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secciones en que se hallen divididos estos establecimientos y la composición y el detalle analíticos del resultado a niveles y grados de agregación, o detalle, distintos. Igualmente resulta destacable el escaso número de estudios, manuales, etc. existente sobre el análisis de la operativa interna de las empresas hoteleras, así como sobre

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Igualmente, esta orientado a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona que, sin pertenecer al sector, desee conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección y organización de las empresas hoteleras.
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